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홍잠, 고객님들 그리고 뽕을품은누에 2018년도 부터 홍잠을 고객님들께 알렸고 그때부터 뽕을품은누에를 찾아 주신 고객님들이 지금까지 꾸준히 찾아주고 계십니다. 농촌진흥청에서 진행하는 건강기능식품 인증 획득 부분은 2021년도까지 실험이 예정되어 있으며 곧 인증 결과가 나올 것 같습니다. 건강을 위해 홍잠을 꾸준히 찾아주시는 고객님들이 계시기에 농업회사법인 주식회사 뽕을품은누에가 있을 수 있습니다. 그 부분에 항상 감사하게 생각하고 있습니다. 뽕을품은누에는 유유마을 어르신들, 형님들, 형수님들과 함께 홍잠을 키우며 제조, 가공에 대해서는 전라북도 부안농업기술센터의 지원을 받아 부안농업기술센터의 참뽕가공연구, 가공센터에서 만들고 있습니다. 생산, 제조, 가공에 대해 안전하고, 위생적이며, 신뢰성을 강화하고 품질을 향상시키기 위해 끊임없이 노력.. 2020. 11. 13.
홍잠처럼 느리지만 한걸음 한걸음 실천하고 있습니다. 안녕하세요 농업회사법인 주식회사 뽕을품은누에 이승환입니다. 처음 마음 그대로 변치않고 실천하고 있습니다. 홍잠 생산에 한방울 한방울 땀으로 최선을 다하고 농촌진흥청의 기술개발에 맞춰 우수한 홍잠을 생산하고 부안농업기술센터의 안전하고 위생적인 제조 가공 시설에서 고객님 한분 한분 아버지, 어머니 모시듯이 실천으로 기업부설연구소 인정을 받았습니다. 모두 구독자님, 고객님들의 사랑으로 고객님들이 만들어 주셨습니다. 저는 구독자님, 고객님들의 심부름꾼으로 앞으로도 제 자리를 지키겠습니다. 감사합니다. 2020. 10. 29.
'실크 단백질' 과연 어떻게 생겼을까? 과연 홍잠의 실크 단백질은 어떻게 생겼을까요? 2020. 10. 15.
뽕잎새순 !! 건강을 고객들과 공유해보자 ~ 전라북도 부안에서는 몸에 너무도 좋은 뽕잎을 활용해 다양한 식품들이 있습니다. 뽕잎으로 만든 밥 뽕잎으로 만든 김치 뽕잎을 활용한 쌈채소 뽕잎차 뽕잎으로 만든 칼국수 뽕잎으로 만든 호떡 뽕잎으로 만든 만두 등등 그런데 신기한 것은 다른 지역에서는 흔히 볼 수 없습니다. 뽕잎은 봄 새순으로 만든다는 점에서 적극 추천합니다. 건강에도 좋은 뽕잎새순 !! 그동안 고집했던 냉동방식에서 1. 뽕잎새순을 수확하고 2. 세척 3. 데치기 4. 냉동 5. 아이스박스에 담아서 전달 아이스박스에 얼음팩 등 준비해야할 것이 많죠? 유통과정에서 녹을 수도 있고? 내년에는 전달이 용이한 건나물로 접근을 해볼까합니다. 내년에는 소량이라도 만들어서 고객들의 의견을 들어보는 시간을 가져보도록 할께요 2020. 10. 14.

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