[농업인이 알려주는 누에의 비밀] 5령3일 누에 동결건조 vs 열풍건조

[농업인이 알려주는 누에의 비밀]

 

5령3일 누에환을 구입할 때 꼭 알아야할 내용

 

(뽕을품은누에의 5령3일 정식 명은 '부안참뽕누에환' 입니다.

 

생산 : 뽕을품은누에 

 

제조 가공 : 부안농업기술센터

 

판매자 : 뽕을품은누에)

 

 

 

1. 5령3일 누에의 건조방식 선택은? (동결건조와 열풍건조의 차이점)

 

 

 

 

 

2. 100% 누에로 환을 만들 수 있는가?

 

답 : 있습니다. 단 기술개발이 필요합니다.

 

과거 누에환을 만들 때 뭉치기 위해서 찹쌀 등을 넣었습니다.

 

그렇게 되면 100% 누에로 만들었다 보기 어렵겠죠?

 

부안농업기술센터 연구원들이 노력해서 100% 누에로 환을 만드는 방법을 연구 개발했습니다.

 

그래서 농업회사법인 주식회사 뽕을품은누에의 '부안참뽕누에환'은 

 

제조가공을 부안농업기술센터에 협력해서 

 

보다 안전하고 위생적으로 100% 5령3일 누에로 환을 만들 수 있는 것입니다

 

 

 

[5령3일 열풍건조]

 

 

 

 

 

 

 

 

[5령3일 동결건조]