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알츠하이머81

홍잠 ! 알고 먹자 ~ '알츠하이머 치매 예방효과' 홍잠에 대해서 다시한번 정리하도록 하겠습니다. 숙잠(익은 누에)이란? - 고치를 짓기 직전 누에로서, 몸 속에 견사단백질이 가득차서 맑고 투명하게 보임 홍잠이란? - 숙잠 몸 속의 견사단백질은 건조하면 매우 단단해져 섭취 불가능 - 살아있는 숙잠을 섭취할 수 있도록 쪄서 익힌 다음 동결건조한 숙잠을 "익힌숙잠"이라 함 - 홍잠이란 친근하고 기억하기 쉬운 익힌숙잠의 새이름으로 "넓고 다양한 기능성으로 인간을 이옵게 하는 누에" 라는 의미가 있음 핵심 : 살아있는 숙잠을 특정 온도와 특정 시간으로(농촌진흥청 특허기술) 익힌 다음 동결건조한 숙잠 홍잠의 건강기능효과(농촌진흥청 구명) 알츠하이머 치매 예방효과 2019. 11. 26.
홍잠 대량 생산은 꿈만은 아니다.(조건 최고 품질의 홍잠) 1차 시뮬레이션 결과 공유하겠습니다. 조건 : 하나 - 최상의 뽕잎(누에용 뽕) 마련 하나 - 홍잠 생산 환경의 최적화 기존 누에를 봄과 가을에 2번 키울 수 있는 시스템을 기술개발 후 이른 봄, 봄, 가을, 늦은 가을 4번이 가능해졌습니다. 참고 : 한 여름 부분은 계속 연구 중입니다. 한 겨울은 힘들 것 같습니다. 결론 : 이른 봄(적기) 1회, 봄(조기, 적기) 2회, 가을(조기, 적기) 2회, 늦은 가을(적기) 1회 = 총 6회 누에 생산 가능 단지 시뮬레이션 결과지만 큰 성과가 있었던 것 같습니다. 2020년에는 홍잠에 실증도입을 해보겠습니다. 2019. 11. 24.
2010년 어느날..... Part 1. - 에피소드 : 선택 2010년 나에게 주어진 프로젝트 전사적자원관리시스템 & 형상관리시스템을 개발하라..... 개발기간 1년 6개월 동안 아무 발전도 없고 좌절모드였을 때 팀원들도 슬슬 지치기 시작하였고 결국 조심스럽게 나온 이야기 '여기까지 인것 같습니다', '안되나봐요' 난 포기하지 않았다 아니 솔직히 말하면 포기할 수 없었다 다른 팀장들보다 팀원들보다 머리도 나쁘고 학력도 뛰어나질 못했으니 포기란 결국 역량부족 평가로 조직에서 퇴출을 의미하는 거였기 때문에..... 포기할 수 없었다. 그래서 죽기살기로 다시 처음으로 돌아가서 관련된 모든 수십권의 책을 읽어버리고 처음부터 다시 시작하였다 결국 해결하지 못했던 실마리를 풀고 일사천리로...... 그때 탄생된 Ubuntu를 활용한 OpenLDAP 서버 24대를 개발 성공하.. 2019. 11. 23.
우리가 홍잠을 지켜야할 이유 양잠 역사 3,000년 1960년 ~ 1970년 세계 3대 잠사생산국 이제는 2018년 통계 양잠 611호 양잠 평균연령 70세 이상 킨텍스 메가쇼 시즌2 홍잠을 알고 있는 방문객 0.02% 킨텍스 메가쇼 시즌2 누에에 관심을 보인 방문객 0.1% 누에에 긍정적인 20대 ~ 30대 1% 한때는 우리나라 경제의 효자 역활을 했던 누에가 이제는 점점 잊혀지고 농촌에 키울 인력이 없어지고 있습니다. 농촌진흥청의 연구개발을 통해 홍잠이 탄생되었지만 아직 대부분의 사람들이 모르고 있습니다. 홍잠 마져 무너진다면 우리나라 양잠산업은 심각한 위기가 올것입니다. 이런 홍잠을 기억해 주세요. 그래야 저희 양잠인들이 다시 일어설 수 있습니다. 저희 양잠인 중 홍잠을 키우는 양잠인들은 오늘도 땀을 흘리며 노력하고 있습니다. 2019. 11. 22.

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