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골든실크77

우리나라 전통양잠농법에 현대식 기술을 더하다 누에 품질의 차이는 애기 누에 부터 시작된다해도 과언이 아닙니다 얼마나 좋은 환경에서 건강하게 관리하는가에 틀려지는데 공동 개발 중인 장비 및 하드웨어와 소프트웨어로 누에 병징 및 건강상태, 누에 생육 정보를 테스트하고 있습니다 또한 애기누에뿐 아니라 5령 누에 부터 본격적으로 아픈 녀석들은 병징이 나타나기 시작합니다. 문제는 아픈녀석들이 뽕잎을 먹고 토사하고 그 옆에 건강한 녀석들로 전염이 되며 전염력이 강하여 순식간에 건강한 녀석들도 병이들어 한해 누에 농사를 망쳐버릴 수 있습니다. 그래서 5령 누에도 테스트를 했습니다. 환경이 다른 공간에서는 어떤 반응이 결과가 나오는지 확인해야하기 때문에 경우의 수를 두어 환경을 바꿔서 누에를 관찰했습니다. 이렇게 수집된 데이터들은 분석 및 통계를 만들고 표준 작.. 2020. 5. 27.
홍삼? 홍잠? 홍잠의 비밀은? 홍잠은 무엇인가요? ‘홍잠’ 이라고 들어보셨나요? ‘홍잠’ 은 ‘익힌 숙잠’ 의 새로운 이름입니다. ‘숙잠’ 은 또 무엇이냐구요 ? ‘숙잠’ 은 누에가 다 자라 고치를 짓기 직전에 몸속에 단백질 성분의 견사선이 가득찬 누에를 말합니다. ‘숙잠’ 은 최고의 고단백 영양원이지만 매우 단단해서 섭취가 불가능한 문제점이 있었습니다. 이런 숙잠을 수증기로 익혀 동결건조하여 섭취가 가능하게 농촌진흥청에서 연구 개발하였고 국민들이 기억하기 쉽게 하기 위하여 명칭을 공모하여 선정된 이름 ‘홍잠’ 이랍니다. 홍잠 제품에는 무엇이 있나요? 1. 홍잠 원형이 보존된 동결건조 (홍잠 생산 : 뽕을품은누에, 동결건조 : 부안농업기술센터) 2. 부안홍잠분말 (홍잠 생산 : 뽕을품은누에, 제조, 가공 : 부안농업기술센터) 3. 부.. 2020. 5. 26.
양잠의 꽃 - 5령누에 5령 누에 우리는 무엇을 준비해야하는가? 2020. 5. 26.
봄 적기 누에들이 커가면서 잠실 소독과 청소를 했습니다. 봄 적기 누에들이 잠실에 나오기 전 잠실 소독과 청소를 했습니다. 잠실이 깨끗하지 못하면 병에 걸리기 쉽기 때문에 중요한 작업 중 하나입니다. 2020. 5. 26.

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