간13 [농업인이 알려주는 누에의 비밀] 누에고치의 실크분말 vs 홍잠 이번회는 어려운 내용이지만 꼭 아셔야하는 내용입니다. 긴 내용이지만 최대한 쉽게 풀어드리겠습니다. 다음은 농촌진흥청 보도자료 2018년 11월 8일 ------------------------------------ 기자 질문 : 홍잠을 개발하게 된 배경은 무엇인가요? 농촌진흥청 : 누에고치를 가수분해해서 제조한 실크분말에 대한 기능성을 확인한 결과 인지기능개선 등 다양한 효과가 있는 것으로 나타났지만 높은 가공비용으로 가격이 비싸 많은 국민들이 이용하기에 어려운 문제점이 있습니다.--------------------------------------------------------------------- [이미지 출처 : 농촌진흥청] 실크분말의 기능성 효과는 일본, 우리나라에서 증명이 되었으며 지속적으로 .. 2020. 8. 6. [농업인이 알려주는 누에의 비밀] 눈물의 눈꽃동충하초 농촌진흥청에서는 눈꽃동충하초를 개발하였으며 식약처에 식품원료로 승인 받았습니다. [그림 출처 : 식약처] 그러므로 눈꽃동충하초는 식품으로 사용이 가능한 우리나라에서 개발한 동충하초입니다. 동충하초의 정의 : 곤충의 애벌레, 번데기, 성충에 침입하여 곤충의 몸을 기주로 자실체를 형성하는 ......... 중략 .......... 자실체를 총칭하는 말 - 출처 농촌진흥청 동충하초 종류는 여러가지가 있으며 양잠농가가 생산하는 눈꽃동충하초는 누에를 활용한 동충하초입니다. 누에를 활용한 눈꽃동충하초를 생산하기 위해서는 누에 알부터 시작해서 1령, 2령, 3령, 4령, 5령, 5령3일 누에, 홍잠 순으로 거쳐서 눈꽃동충하초를 생산해야하는 멀고 험난한 여정들로 가득하여 양잠 농가도 접근하기 어려운 실정입니다. 위에서.. 2020. 8. 4. 홍잠 ! 알고 먹자 ~ '알코올성 지방간 예방 효과' 홍잠이 알코올성 지방간을 비롯해 위염, 주취, 숙취 등 음주로 인해 발생하는 질환 예방에 효과가 있는 것을 알고 계신가요? 저희 고객 중 약주를 많이 드시는 직장인 분들이 많은 분들이 찾는 이유이기도 합니다. 2016년 9월 22일 농촌진흥청 연구 결과 보도 자료를 통해 처음 알려졌고 지속적인 연구를 통해 2018년도 11월 간암, 간염, 간경화 등 독성 물질 섭취로 인해 간암 발생과 증식, 전이 감소 효과까지 이어졌습니다. 2019. 11. 27. 우수한 홍잠 생산의 비밀 [1편] (이 글을 쓰게된 동기는 저희들이 자식 같이 키우는 누에를 오해하시는 분들이 있어 그 분들의 어린 마음을 조금이나마 성숙시키고자 쓰게 되었습니다. 화가 나는 것은 "내가 무슨 짓을 햇길래 우리나라 전통의 양잠농업과 역사를 지키고 있는 유유마을 어르신들을 욕보이게 하는가?" 입니다. 관련 글 링크 : https://waybe.tistory.com/337 홍잠아 미안하다... (결과 발표 후 심사한 분들 한분한분 찾아가 부족한 부분 피드백을 정중히 부탁드렸고 그 피드백을 기반으로 작성했습니다) 10월 16일 '2019년 전북 투자벤처 로드쇼' 본선에 진출해서 발표를 마치고 아쉽게도 입.. waybe.tistory.com 핑계를 대는것이 아닙니다. 100% 저희가 부족한 부분을 말씀드리는 것입니다. 이것을 극.. 2019. 10. 18. 이전 1 2 3 4 다음
