양잠산업1 생산의 양이 아닌 품질관리를 준비하며..... 그리고 관계에 대해 솔직히 홍잠이 이슈가 되면서 걱정인 부분이 있습니다. 우리는 고객님들에게 만족할 만한 홍잠을 생산하는가? 우리는 얼마나 건강한 홍잠을 생산 및 가공하고 있는가? 우리가 생산하는 홍잠을 해외 수출이 가능한가? 홍잠에 대한 연구와 개발 부분은 지상덕 서기관 팀 이하 농촌진흥청에서 끊임없이 연구 개발하고 있습니다. 저희들은 연구 개발에 대한 부담을 줄이고 건강한 홍잠을 생산하며 건강한 상품을 만드는 것에 집중하면 되겠지요... 하지만 우리나라의 양잠산업은 입는 양잠산업에서 먹는 양잠 산업으로 발전하면서 큰 숙제를 가지고 있습니다. 농업회사법인 주식회사 뽕을품은누에는 우리나라 전통양잠 기법을 계승하고 현대의 기술을 접목해야하는 부분에 고민이 많습니다. [유유마을의 전통 잠실] 전통양잠 기법에 대한 우수성은 분명.. 2019. 6. 16. 이전 1 다음
