실크단백질2 [농업인이 알려주는 누에의 비밀] 누에고치의 실크분말 vs 홍잠 이번회는 어려운 내용이지만 꼭 아셔야하는 내용입니다. 긴 내용이지만 최대한 쉽게 풀어드리겠습니다. 다음은 농촌진흥청 보도자료 2018년 11월 8일 ------------------------------------ 기자 질문 : 홍잠을 개발하게 된 배경은 무엇인가요? 농촌진흥청 : 누에고치를 가수분해해서 제조한 실크분말에 대한 기능성을 확인한 결과 인지기능개선 등 다양한 효과가 있는 것으로 나타났지만 높은 가공비용으로 가격이 비싸 많은 국민들이 이용하기에 어려운 문제점이 있습니다.--------------------------------------------------------------------- [이미지 출처 : 농촌진흥청] 실크분말의 기능성 효과는 일본, 우리나라에서 증명이 되었으며 지속적으로 .. 2020. 8. 6. [농업인이 알려주는 누에의 비밀] 누에의 아미노산과 지방산 함량 분석 결과 [자료인용 : 농촌진흥청] [실크 단백질의 특성] 누에는 우수한 단백질 및 기능성 아미노산과 지방산이 함유되어 있습니다. 2020. 8. 2. 이전 1 다음
