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뽕을품은누에278

[1월 21일] 부안군청에서 부안마실축제 회의 - 홍잠 활성화에 대한 고민 마을 이장님이 업무상 외부일을 보고 있어 저와 슬로푸드 사무장 현숙이님이 유유마을을 대표해 부안마실축제 회의에 다녀왔습니다. 2019년 부안마실축제 계획에 대해 부안군으로 부터 설명을 듣고 마을 위원장님들과 마실축제에 대해 대화를 나누었습니다. 부안마실축제는 2019년 5월 달(첫째 주)에 있으며 유유마을 참뽕축제는 2019년 6월 달(첫째 주)에 계획이 있어 우리마을 입장에서는 무척 바쁜 달들이 되겠네요. 축제에 대한 자세한 일정과 계획이 나오면 공유하기로 하겠습니다. 개인적으로 우리 유유마을의 홍잠을 널리 알리고 싶은데 5월 달이면 누에 시작 전이라 어떻게 누에를 홍보할지도 고민이네요.ㅎ 2019. 1. 22.
홍잠 (숙잠, 익은누에)의 견사단백질이란 무엇인가? 고객님과 대화하던 중 누에의 견사단백질을 잘못 알고 계셔서 정리해 보았습니다. 홍잠(숙잠, 익은누에)의 핵심은 견사단백질입니다. 홍잠의 견사단백질이란 무엇인가? 홍잠의 견사단백질은 실크를 말하는 것이 아닙니다. 채내에 있는 단백질 성분의 견사선을 말하는 것입니다. [2018년 유유마을 봄누에의 찌기전 누에의 견사단백질] [증기로 찐후 동결건조시킨 누에의 견사단백질] 다음의 문서를 꼭 참고하셔야합니다. '견사단백질을 갖는 누에의 가공방법 및 그 누에가공물' 발명자 : 지상덕, 김남숙 출원인 : 대한민국(농촌진흥청장) 공개번호 : 10-2014-0038117 특허의 7페이지를 보겠습니다. ['견사단백질을 갖는 누에의 가공방법 및 그 누에가공물' 7페이지] 또한 이 견사단백질은 섭취시 인체내에서 소화흡수는 물.. 2019. 1. 20.
[1월 19일] 부안군수 초도방문 및 서울출장(회의 및 상품납품) 목요일 부안군수 변산면 초도 방문이 있어 행사에 참여하고 서울출장이 있어서 토요일 저녁에 마을로 돌아와서 영농일지를 적습니다. 목요일 부안군수 변산면 초도 방문이 예정되어 있어서 유유마을생생이야기로 발표할 PPT를 점검 후 발표 준비를 하였습니다. [2019년 변산 면장님이 변산업무보고를 하고 있습니다] 그러고 보면 유유마을에 내려와서 중요한 발표 PPT를 몇번 만들었네요 - 2018년 해수부 사업 계획 PPT (마을단위 특화개발사업 선정) - 2018년 도지사 유유마을 방문 때 발표 PPT - 2019년 군수 변사면 초도방문 때 발표 PPT [유유마을 손기홍 이장이 유유마을 이야기를 발표하고 있습니다.] [변산면사무소에 초도방문한 군수님] 무사히 유유마을 발표를 마치고 부랴부랴 서울로 올라갈 준비를 했.. 2019. 1. 20.
[1월 16일] 홍잠 (숙잠, 익은누에)아미노E 가공 및 택배지 지원 사업 신청 문서 & 부가세 신고 문서 정리 오늘은 영농일기가 좀 늦었습니다. 그만큼 정신이 없었네요. 과립으로 만든 홍잠을 포장으로 부안군청에서 택배비 지원 사업 신청도 작성하고 부가세 신고도 준비하느라 이리저리 바빴습니다. [포장 대기중인 홍잠 과립] 작년 가을 이쁘게 키운 홍잠들의 마지막 상품이라 생각하니 아쉽기만 하네요. 전 면장님도 도움주러 아침부터 달려와 주시고 마을 마카라 형수도 도와주러 왔네요. 고맙기만 합니다. 그렇게 가공포장 작업이 PM 6:00 정도에 끝나고 바로 부랴부랴 노트북 앞에 앉아 부안군청에서 공지가 뜬 '2019년 부안군 농특산물 전자상거래 택배비 지원' 사업계획서를 만들기 시작했습니다. 작년 홍잠의 인기와 올해 생오디 택배비를 참고로 너무 무리하지 않게 할수 있는 만큼만 계획서를 작성했습니다. 택배 한건당 1,500.. 2019. 1. 16.

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