뽕나무 그리고 누에14 누에의 일생_유유마을(어리버리 귀농인과 3선 이장) 다음 데이터는 어리버리 귀농인과 3선 이장이 키우는 누에의 데이터 입니다. 구분1령잠2령잠3령잠4령잠 5령농진청 자료뽕잎 먹는 기간(일)1일 ~ 3일 4일(하루 잠)5일 ~ 6일7일(하루 잠)8일 ~ 10일11일(하루 잠)12일 ~ 15일16일 ~ 17일24일 ~ 25일 어리버리 귀농인과 3선 이장의 누에4장 = 80,000마리5월9일 ~ 11일12일13일 ~ 14일15일16일 ~ 18일19일20일 ~ 25일26일, 27일 2018. 5. 27. 누에의 변화 5령3일, 홍잠, 숙잠, 익은누에(부안 유유마을 영농일지)_20180509 ~ 20180605 [유유마을 잠사곤충연구소로 부터 2018년 5월 9일 AM 6:00 누에가 농가로 보급되었습니다.] [누에 2018년 05월 09일_1령 1일째] [누에 2018년 05월 10일_1령 2일째] [누에 2018년 05월 11일_1령 3일째] [누에 2018년 05월 12일_1령 4일째] [누에 2018년 05월 13일 5일째] [누에 2018년 05월 14일 6일째] [누에 2018년 05월 15일 7일째, 누에 주기 위한 뽕잎 따는 모습] [누에 2018년 05월 16일 8일째] [누에 2018년 05월 17일 9일째, 잠분] [누에 2018년 05월 18일 10일째] [누에 2018년 05월 19일 11일째] [누에 2018년 05월 20일 12일째] [누에 2018년 05월 21일 13일째] [누에 .. 2018. 5. 11. 뽕잎의 기능성 성분과 채소로서의 가치 [출처 : 농촌진흥청] 뽕잎의 기능성 성분과 채소로서의 가치 (1) 뽕잎의 기능성 성분 뽕잎에는 매우 다양한 성분이 함유되어 있다. 50여종의 각종 무기성분이 분석되었으며 특히 칼슘(Ca), 칼륨(K)과 철(Fe)은 함량이 매우 높으며, 아미노산은 메치오닌(Methionine) 등 21종이 있다. 또한 구와논(Kuwanon) 등 유기성분이 59종 검출되었다. 이들 유기성분은 뽕잎과 뽕나무 뿌리껍질에서 처음으로 확인된 것들이 상당수에 이르며 그 중 기능성이 밝혀진 성분은 표와 같다 (2) 채소로서의 가치 뽕잎은 아주 영양가가 높은 잎채소라고 할 수 있다. 누에가 뽕잎만 먹고 단백질 덩이인 비단실을 토해 낼 수 있는 것은 뽕잎이 풍부한 단백질을 지니고 있기 때문이다. 평균 조단백질이 20% 이상 들어 있고 .. 2018. 5. 5. 국가중요농업유산 '부안 유유동 양잠농업시스템' 제 8호를 아시나요? 2018. 5. 2. 이전 1 2 3 4 다음
