전라북도잠사곤충시험장3 우리나라 전통 잠실에서 누에를 키우는 것을 본적이 있나요? 과거 그 흔한 누에를 키우는 모습이 사라지고 있습니다. 이제는 누에를 키우는 농가가 국내 300호도 남지 않았네요 몇십년을 키워온 우리나라 전통잠실에서 누에를 키우는 곳은 이제는 없을겁니다. 그나마 하우스, 또는 판넬 잠실, 벽돌 건축물 잠실에서 누에를 키우고 있습니다. [이미지 출처 : 가자 낭만고향] 그런데 우리는 과거 조상들이 누에를 키우는 곳으로 사용한 전통잠실에서 홍잠을 만드는데 전라북도잠사곤충시험장의 박문식 주무관의 도움을 받아 우리 농업회사법인 주식회사 뽕을품은누에가 성공했습니다 우리들은 여기서 멈추지 않고 군집내의 누에의 활동, 병징, 온도, 습도, 기류, 제조, 가공, 제조가공 온도 수분율 등 모든 부분에 대해서 연구개발을 지속적으로 하고 있습니다. 과거부터 이어온 전통을 보존하고 현대식.. 2020. 6. 7. 2020년 5월7일 봄 누에(조기) - 홍잠의 시작 예전에는 누에씨를 농가들이 직접 키웠는데요 지금은 여러가지 이유가 있는데 건강한 유전자를 유지하고 누에씨의 환경적 요소 때문에 전라북도잠사곤충시험장에서 키웁니다. 정리하면 농촌진흥청에서 개발한 누에품종의 누에씨를 전라북도잠사곤충시험장에서 키워 농가에 보급하고 농가에서는 누에떨기를 시작으로 홍잠까지 키웁니다. 이렇게 알에서 태어난 누에를 개미누에, 애누에라고 하며 1령이라 부릅니다. 우수한 홍잠의 비밀) 그 시작은 전라북도잠사곤충시험장에서 시작됩니다. #뽕을품은누에 #홍잠 #누에씨 #누에떨기 2020. 5. 8. 농업회사법인 주식회사 뽕을품은누에의 약속 안녕하세요 농업회사법인 주식회사 뽕을품은누에입니다. 누에에 대한 열정으로 회사를 설립한지 벌써 1년이 되고 있습니다. 돌아보면 부족한 부분도 있고 아쉬운 점도 있지만 앞만 보고 열심히 뛰었습니다. 짧다면 짧은 경험을 통해 이제 저희는 새로운 목표와 열정을 가지고 다시 도전하려 합니다. 그 도전과 약속을 말씀 드리겠습니다. 첫째. 저희는 각 기능에 맞는 누에의 순도를 100% 목표로 더욱 땀을 흘리겠습니다. 그렇게 해서 우리나라 최고의 홍잠 및 5령3일 누에를 생산하겠습니다. 둘째. 누에가 자라는 잠실의 현대화를 통해 누에병에 안전하고 건강한 누에를 키우기 위한 최적의 환경을 구축하겠습니다. 셋째. 식품 공정의 표준화를 적립하겠습니다. 이 부분이 아직은 저희가 부족한 부분이었습니다. 공장도 준비해야하고 여.. 2019. 8. 2. 이전 1 다음
